As ações referentes à Semana Municipal de Alimentação realizada pela equipe de nutrição da Secretaria Municipal de Saúde (SMS) de Presidente Prudente prosseguem nesta quinta-feira (17/10) com entrega de panfletos e dicas sobre alimentação saudável das 17h às 20h na feira livre da Avenida Raimundo Nonato de Lima, no Conjunto Habitacional Ana Jacinta. Já no sábado (19/10) outra ação semelhante ocorrerá das 17h às 20h na feira da Avenida Manoel Goulart. A Semana de Alimentação é organizada em alusão ao Dia Mundial da Alimentação comemorado no dia 16 de outubro.
As ações sobre alimentação saudável nas feiras livres de Prudente contarão com a participação das nutricionistas do Núcleo de Apoio à Saúde da Família (Nasf) e das equipes das Unidades Básicas de Saúde (UBS). A iniciativa conta com o apoio do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional (Comsea), Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e Universidade do Oeste Paulista (Unoeste) e Conselho Regional de Nutrição da 3ª região. Conforme a coordenadora da ação, a nutricionista do Nasf, Juliana Santiago, durante a ação os profissionais na área de nutrição devem orientar a população sobre a importância da alimentação saudável.
Na oportunidade, serão entregues panfletos com dicas de alimentação, além do calendário com a tabela de safra sobre os alimentos em cada época do ano, além de receitas saudáveis que podem ser preparadas com os alimentos típicos da época e utilização integral dos alimentos, incluindo talos, cascas e folhas. Já os alunos do curso Técnico em Nutrição do Senac irão realizar orientações aos feirantes em relação à segurança alimentar, conservação manipulação e higiene dos produtos alimentícios, orientando os feirantes como evitar a contaminação dos alimentos.
A ação nas feiras livres contará com a participação de quatro nutricionistas da Secretaria de Saúde, além de alunos do curso Técnico em Nutrição do Senac. A Semana Municipal de Alimentação é realizada em alusão ao Dia Mundial da Alimentação, lembrado no dia 16 de outubro, quando tiveram início as ações na feira livre do Jardim Paulista.
Fonte: Secretaria Municipal de Comunicação