A Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (Seagri), por meio do S.I.M (Serviço de Inspeção Municipal), realizou em parceria com a Vigilância Sanitária Municipal e as equipes do Sebrae-SP, uma reunião na última quarta-feira (28), na sede do Sebrae, para tratar sobre a organização de uma nova capacitação.

Na ocasião, as equipes organizaram o planejamento da capacitação voltada aos comerciantes do ramo de Açougue, além dos responsáveis técnicos (médicos veterinários e nutricionistas).

O evento está programado para o mês de outubro e contará com palestras sobre as novas regras de rotulagem vigentes e orientações sobre responsabilidade técnica, segundo a legislação. As datas das capacitações serão divulgadas em breve. 

A capacitação é voltada para donos de açougues e tem a proposta de atualizar sobre as novas regras de rotulagem e também orientações de responsabilidade técnica aos veterinários e nutricionistas, nos estabelecimentos de manipulação de produtos de origem animal. 

Fonte: Secretaria de Comunicação